Questa prelibata specialità a base di tartufo nero pregiato è una vera e propria delizia gastronomica. La salsa tartufata, con il suo gusto ricco e avvolgente, è una scelta ideale per esaltare il sapore di molte pietanze. La sua versatilità la rende perfetta per guarnire qualsiasi tipo di pasta, dalle tagliatelle ai ravioli, conferendo a ogni piatto un tocco di lusso e raffinatezza.
I funghi champignon (agaricus bisporus), freschi e gustosi, sono gli ingredienti principali di questa salsa tartufata. La loro dolcezza e delicatezza si uniscono armoniosamente al tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt.), che con il suo profumo inconfondibile e il gusto caratteristico regala una nota di prelibatezza a ogni boccone.
I funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo) sono un altro ingrediente prezioso di questa salsa, donando un sapore terroso e avvolgente che arricchisce ulteriormente la sua complessità di gusto. L’olio di semi di girasole è scelto con cura per la sua leggerezza, permettendo ai sapori dei funghi e del tartufo di emergere senza essere sopraffatti.
Gli ingredienti sono sapientemente combinati con zucchero, sale e pepe per raggiungere un equilibrio perfetto di sapore. L’aggiunta di acido citrico (e330) come regolatore di acidità contribuisce a esaltare ulteriormente gli aromi e i sapori della salsa tartufata.
Il tartufo nero pregiato utilizzato in questa specialità proviene dall’Italia o da altre regioni dell’Unione Europea, garantendo la sua autenticità e provenienza. La scelta di utilizzare tartufo nero estivo aggiunge una nota di freschezza e piacevolezza, rendendo questa salsa una perfetta compagna per ogni stagione.
La salsa tartufata è una compagna ideale per una varietà di piatti. Puoi utilizzarla per guarnire frittate saporite, pizze gourmet, bruschette irresistibili e crostini deliziosi. Le possibilità culinarie sono infinite, permettendoti di sperimentare e stupire i tuoi ospiti con la sua bontà e raffinatezza.
Con ogni cucchiaio di questa salsa tartufata, potrai immergerti in un’esperienza culinaria straordinaria. La sua ricchezza di sapori e la prelibatezza del tartufo nero pregiato porteranno un tocco di eleganza a ogni piatto, trasformandolo in una festa per il palato. Sperimenta la sua magia in cucina e lasciati conquistare dalla sua inconfondibile bontà. Condividi con i tuoi cari questa prelibatezza unica e goditi il piacere di un’esperienza culinaria senza pari.
Ingredienti: Funghi champignon (agaricus bisporus), funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo), olio di semi di girasole, tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt.) 5%, zucchero, sale, pepe, regolatore di acidità: acido citrico (e330), aromi. Origine del tartufo: Italia/UE.
Data di scadenza: 24 mesi.
Modalità di utilizzo: La salsa tartufata è ideale per guarnire qualsiasi tipo di pasta, le frittate, le pizze, le bruschette, i crostini.
Caratteristiche organolettiche: Consistenza: cremosa di media intensità Colore: marrone con pezzi più scuri Odore: tipico del tartufo Sapore: tipico del tartufo
Allergeni: Prodotto privo di allergeni.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1344 / Kcal 321 Grassi 31,4 gr di cui acidi grassi saturi 2,3 gr Carboidrati 7,6 gr di cui zuccheri 3,1 gr Fibre 0,7 gr Proteine 1,8 gr Sale 1,55 gr
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